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| Ingredientes |
| 4 porciones |
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400g de Concha 2 Yemina |
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2 cucharadas de aceite de oliva |
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500g de carne de cerdo cortada en cubos |
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Sal y pimienta blanca |
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¼ taza de jugo de naranja |
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¼ taza de salsa catsup |
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3 gotas de salsa pícante |
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450g de chícharo |
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| Preparación |
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Cocer la pasta como se indica en el paquete y escurrir. |
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Mientras se cuece la pasta:
Calentar el aceite de oliva en un sartén, sellar la carne de cerdo y sazonar con sal y pimienta. |
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Combinar el jugo de naranja con la salsa catsup e incorporar a la sartén poco a poco hasta que espese la salsa, agregar la salsa picante, los chícharos y cocinar a fuego bajo hasta que la carne esté cocida. |
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Incorporar la carne con la pasta en un tazón y servir inmediamente. |
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Contenido
Energético
(una porciòn)
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= |
813 (kcal) |
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