Elige uno de los ingredientes que tienes en tu refri y prepara recetas RICAS y NUTRITIVAS
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Semilla de Melón con bisteces y salsa de guajillo
Contenido energético
484 kcal por porción.
Porciones
20 min.
LA PASTA ES FUENTE DE ENERGÍA CONSTANTE Y NUTRITIVA
Receta rica en proteínas y hierro que ayudan al buen funcionamiento del sistema inmune
LA PASTA ES FUENTE DE ENERGÍA CONSTANTE Y NUTRITIVA
Receta rica en proteínas y hierro que ayudan al buen funcionamiento del sistema inmune
Ingredientes
- 200 g de Semilla de Melón Yemina®
- 2 L de agua
- 1 taza de ensalada de vegetales
- 4 bisteces
- Aceite vegetal
Salsa:
- 4 chiles guajillo
- ½ cebolla
- 1 rama de perejil
- ½ litro de agua
- Sal y pimienta
Puedes cambiar los bisteces por pechuga de pollo.
Preparación
Cuece la Semilla de Melón Yemina® en agua hirviendo con sal por el tiempo que indica el empaque. Cuando esté lista, escúrrela, mezcla con la ensalada de verduras y salpimienta.
Rellena los bisteces con la mezcla de pasta y envuélvelos en forma de taco. En una sartén a fuego medio agrega un poco de aceite y dora los bisteces hasta que estén bien cocidos y reserva.
Para la salsa, licua los chiles, la cebolla, el perejil y el agua. Cuela y viértela en la misma sartén donde cocinaste la carne, salpimienta y deja hervir 1 minuto. Añade los bisteces y deja otros 2 minutos. Sirve de inmediato.
Contenido nutricional por porción
Contenido energético
Carbohidratos
Grasas
Proteinas
Fibra
484 kcal
47g
19.3 g
22.4 g
1.5 g
Contenido energético
484 kcal
Carbohidratos
47 g
Grasas
19.3 g
Proteínas
22.4 g
Fibra
1.5 g
Agrega ensalada de berros y agua.