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Ensalada de Plumilla con moras

Tiempo de preparación: 20 min
Cantidad de porciones: 2

Ingredientes

  • 1/2 paquete de Plumilla 1 Yemina®
  • 100 g de queso panela
  • 6 jitomates cherry
  • 1/4 de tz. de moras azules
  • 1/2 pepino pelado y en cubos
  • 2 hojas de albahaca fresca en julianas
Para el aderezo:
  • 1 yogur natural
  • El jugo de 1 limón
  • 1 cda. de miel

Preparación

  1. Cuece la Plumilla 1 Yemina® siguiendo las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
  2. Para el aderezo, mezcla en un bowl pequeño el yogur, la albahaca, el jugo de limón y la miel, revuelve todo hasta que esté homogéneo y reserva.
  3. Para armar el Yemina® Yar, crea capas en el frasco con los ingredientes en el siguiente orden: el aderezo, Plumilla 1 Yemina®, el jitomate cherry, el queso panela, el pepino, las moras azules, y el aderezo.

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