Elige uno de los ingredientes que tienes en tu refri y prepara recetas RICAS y NUTRITIVAS
Elige uno de los ingredientes que tienes en tu refri y prepara recetas RICAS y NUTRITIVAS


Sopa de Semilla de Melón tlalpeña
Contenido energético
570 kcal por porción.
Porciones

30 min.



Receta rica en calcio que ayuda al buen crecimiento infantil

Receta rica en calcio que ayuda al buen crecimiento infantil
Ingredientes
- 200 g de Semilla de Melón Yemina®
- 2 L de agua
- 3 muslos de pollo
- 2 zanahorias
- 3 tomates
- 1/3 de cebolla
- 2 chiles chilpotles en adobo
- Aceite vegetal
- 1 cda. de caldo de pollo granulado
- 2 calabacitas cortadas en cubos
- 1 taza de ejotes rebanados
- Sal y pimienta
- 1 aguacate
Puedes sustituir las calabacitas por chayote.
Preparación
En una olla con 1 litro de agua con sal cuece el pollo y las zanahorias. Mientras tanto licua los tomates, la cebolla y los chiles. En una sartén con aceite fríe esta salsa, sazona con el caldo de pollo y reserva.
Una vez cocido el pollo retíralo del caldo y deshebra, retira también las zanahorias y córtalas en cubos. Incorpora la salsa de tomate al caldo de pollo con las calabacitas, los ejotes y deja hervir hasta que estén cocidos. Regresa las zanahorias, el pollo y cuando suelte el hervor agrega la Semilla de Melón Yemina® y cuece por el tiempo que indica el empaque. Sirve acompañada de rebanadas de aguacate.
Contenido nutricional por porción
Contenido energético
Carbohidratos
Grasas
Proteinas
Fibra
570 kcal
59.2 g
31.9 g
26.1 g
6.6 g
Contenido energético
570 kcal
Carbohidratos
59.2 g
Grasas
31.9 g
Proteínas
26.1 g
Fibra
6.6 g

Agrega tortitas de pollo y agua.