Elige uno de los ingredientes que tienes en tu refri y prepara recetas RICAS y NUTRITIVAS
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Spaghetti con camarones y perejil
Contenido energético
671 kcal por porción.
Porciones

30 min.



Receta rica en omega 3 y vitamina C que evitan enfermedades cardiacas

Receta rica en omega 3 y vitamina C que evitan enfermedades cardiacas
Ingredientes
- 400 g de Spaguetti Yemina+Energía ®
- 4 L de agua
- 250 g de camarón fresco
- Ajo en polvo
- 1 cda. de mantequilla
- 2 taza de perejil
- 6 cdas. de queso parmesano
- Jugo de 1 limón
- 1 ajo
- 1 taza de cacahuates tostados
- 5 cdas. de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Si lo deseas cambia los camarones por pescado.
Preparación
Cuece el Spaguetti Yemina +Energía ® en agua hirviendo con sal por el tiempo que indica el empaque. Cuando esté listo, escúrrelo y reserva.
Sazona los camarones con el ajo, sal y pimienta. En una sartén a fuego medio derrite la mantequilla y saltea los camarones hasta que se encuentren cocidos, retira del fuego y reserva.
Para la salsa hierve el perejil en una olla pequeña con poca agua hasta que cambie de color, cuela y reserva el agua. Posteriormente licua el perejil, el queso, el jugo de limón, el ajo y los cacahuates, hasta obtener una salsa con pocos grumos, en caso de ser necesario añade un poco del agua que reservaste, pero cuida que no quede una consistencia líquida. Finalmente mezcla la pasta con la salsa. Sirve con los camarones.
Contenido nutricional por porción
Contenido energético
Carbohidratos
Grasas
Proteinas
Fibra
554 kcal
47.2 g
31.8 g
40 g
3 g
Contenido energético
554 kcal
Carbohidratos
47.2 g
Grasas
31.8 g
Proteínas
40 g
Fibra
3 g

Agrega sopa de cebolla y agua.