elpatox
Equipment
Ingredientes
200 g de Spaghetti Yemina®
latas chicas de atún drenado
1 calabaza grande en cubitos
2 zanahorias peladas y ralladas
Brotes al gusto
* Aderezo:
1/2 tz. de aceite oliva
El jugo de 1 limón
1 cda. de mostaza
1 diente de ajo finamente picado
1/4 de cebolla picada finamente
Sal y pimienta
Instrucciones
1
Cuece el Spaghetti Yemina® según las instrucciones del empaque. Escurre y reserva.
2
Licua todos los ingredientes para el aderezo.
3
Usa el porcionador de tu Yemina® Yar y coloca el aderezo hasta que llegue a la primera medida, luego agrega la pasta hasta que llegue a la siguiente, después el atún, arma una capa de calabazas, encima otra con zanahorias y termina decorando con los brotes para el topping.